Knjiga o vinu : rukopis iz 1779. godine = Das Weinbuch : eine Handschrift aus dem Jahr 1779 / transliterirao, preveo i priredio za tisak Stjepan Sršan
Knjiga o vinu : rukopis iz 1779. godine = Das Weinbuch : eine Handschrift aus dem Jahr 1779 / transliterirao, preveo i priredio za tisak Stjepan Sršan
Ostali autori
Sršan, Stjepan [sastavio]
Nakladnik
Materijalni opis
203 str. : faks. ; 30 cm
Napomena
Usporedo njem. tekst i hrv. prijevod.
 
Summary ; Zusammenfassung.
Predmetna odrednica
Klasifikacijska oznaka
663.2 Vino. Vinarstvo
Anotacija
"Knjiga o vinu" zapravo je rukopis iz 1779. godine nastao negdje na potezu Budim, Beč, Linz, Bavarska. Ima karakter enciklopedije o vinu u kojoj je skupljeno sve tadašnje znanje o spravljanju vina. Rukopis je pronađen 1945. u osječkom kapucinskom samostanu i deponiran u Muzeju Slavonije u Osijeku gdje je ponovno pronađen 2001. godine, proučen i pripremljen za tisak. Ovdje ćemo pronaći preko 400 starinskih naputaka za spravljanje vina, piva i octa. Rukopis je izvorno pisan na pisanoj njemačkoj gotici, a sadrži naputke o vinima, kazalo sadržaja naputaka po redoslijedu knjige i na kraju tablice izračunavanja cijena vina i volumena bačvi u austrijskim i ugarskim (požunskim) mjerama. Rukopis je transliterirao, preveo i za tisak priredio Stjepan Sršan. Tekst je tiskan usporedno, i to njemački latinični prijepis i hrvatski prijevod. (GG)
Jezik
njemački; hrvatski
Standardni broj
ISBN 953-6446-27-8 (Državni arhiv u Osijeku)
Građa
Knjigaknjiga

KNJIGA o vinu : rukopis iz 1779. godine = Das Weinbuch : eine Handschrift aus dem Jahr 1779 / transliterirao, preveo i priredio za tisak Stjepan Sršan. - Osijek : Državni arhiv : Muzej Slavonije, 2003. - 203 str. : faks. ; 30 cm
Usporedo njem. tekst i hrv. prijevod. - Summary ; Zusammenfassung.
ISBN 953-6446-27-8 (Državni arhiv u Osijeku)


Katalog
  • O katalogu
  • Upute za korištenje
  • Klasifikacijske oznake
  • Predmetni sustav
Izbor kataloga
  • Katalog GKR-a
  • Skupni katalog knjižnica Primorsko-goranske županije
  • Skupni katalog sustava Zaki
Posebne zbirke
  • Zavičajna
  • Rara
  • Bibliotečna
  • Glazbena
  • Filmska
Knjige
  • Novo u knjižnicama
  • Najčitanije u posljednjih 30 dana
  • Najčitanije u posljednjih 365 dana
Izbor kataloga
  • Katalog GKR-a
  • Skupni katalog knjižnica PGŽ
  • Skupni katalog sustava Zaki
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.