Gustoza đita : jadranski gurmanski peljar / Radovan Marčić, Braslav Karlić ; <autori fotografija Braslav Karlić ... et. al. ; ilustracije Ivan Jardas>
Autor
Marčić, Radovan
Ostali autori
Nakladnik
Zagreb : Fabra, 2001
Materijalni opis
161 str. : ilustr. ; 24 cm
Nakladnički niz
Biblioteka More
Predmetna odrednica
Klasifikacijska oznaka
641 Hrana. Kuhanje. Pojedina jela
Anotacija
Knjiga je nastala kao "derivat" nautičkog "peljarenja" po Jadranu, pa rezultati ovog gastronomskog "peljarenja", nazvani znakovito "gustoza đita", predstavljaju izbor od ukupno 31 restorana od Rovinja do Orsana. Svakom od njih posvećeno je posebno poglavlje, u kojem autori predstavljaju osobnost njegova vlasnika, ambijent u kojem je smješten, osebujnost i autohtonost kulinarske ponude, kao i razne specijalitete. Na kraju knjige je glosar - tumač riječi i pojmova koji se u vodiču nalaze, te adrese i radno vrijeme restorana. Ovo izdanje koristan je priručnik za nautičare, koji će im pomoći da tijekom plovidbe upoznaju bogatu gastronomsku tradiciju hrvatskih otoka i priobalja.
Jezik
hrvatski
Građa
Knjigaknjiga

MARČIĆ, Radovan
Gustoza đita : jadranski gurmanski peljar / Radovan Marčić, Braslav Karlić ; <autori fotografija Braslav Karlić ... et. al. ; ilustracije Ivan Jardas>. - Zagreb : Fabra, 2001. - 161 str. : ilustr. ; 24 cm. - (Biblioteka More)

Katalog
  • O katalogu
  • Upute za korištenje
  • Klasifikacijske oznake
  • Predmetni sustav
Izbor kataloga
  • Katalog GKR-a
  • Skupni katalog knjižnica Primorsko-goranske županije
  • Skupni katalog sustava Zaki
Posebne zbirke
  • Zavičajna
  • Rara
  • Bibliotečna
  • Glazbena
  • Filmska
Knjige
  • Novo u knjižnicama
  • Najčitanije u posljednjih 30 dana
  • Najčitanije u posljednjih 365 dana
Izbor kataloga
  • Katalog GKR-a
  • Skupni katalog knjižnica PGŽ
  • Skupni katalog sustava Zaki
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.