100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti ; 100 biljaka u gastronomiji / [voditelj projekta i urednik Karin Mimica - Ignatoski] ; [suradnici Rudi Cvitković ... et al.]
Ostali autori Mimica-Ignatoski, Karin [urednica]
Nakladnik Ika : Abisal, 2000
Materijalni opis 221 str. : ilustr. ; 23 cm
Nakladnički niz Knjižnica Gurmet
Napomena Str. 9: Predgovor / Niko Bulić.
Str. 10: Predgovor / Karin Mimica - Ignatorski.
Predmetna odrednica restorani - Hrvatska - vodiči
Klasifikacijska oznaka 64 Domaćinstvo
64.024(497.5) Ugostiteljstvo. Hoteljerstvo u Hrvatskoj
Anotacija Već petu godinu Hrvatska turistička zajednica provodi projekt "Restoran Croatica", tj izbor 100 vodećih hrvatskih restorana. Cilj projekta je kroz takmičenje i mišljenje gostiju podići kvalitetu ugostiteljske ponude. Edicija predstavlja zajedničku promidžbu gastronomskih sadržaja svih regija i njihovih različitosti. Svakoj regiji prethodi kratki komentar o gastronomskim posebnostima. Restorani su predstavljeni abecednim redom, titule i određene pogodnosti (parking, broj sjedećih mjesta, ... i dr.) ikonicama na vrhu teksta, a na kraju je recept nekog od specijaliteta restorana.
Jezik hrvatski
Standardni broj ISBN 953-97601-2-7
Građa Knjigaknjiga

STO vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti

100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti ; 100 biljaka u gastronomiji / [voditelj projekta i urednik Karin Mimica - Ignatoski] ; [suradnici Rudi Cvitković ... et al.]. - Ika : Abisal, 2000. - 221 str. : ilustr. ; 23 cm. - (Knjižnica Gurmet)
Str. 9: Predgovor / Niko Bulić. - Str. 10: Predgovor / Karin Mimica - Ignatorski.
ISBN 953-97601-2-7


Katalog
  • O katalogu
  • Upute za korištenje
Izbor kataloga
  • Katalog GKR-a
  • Skupni katalog knjižnica Primorsko-goranske županije
  • Skupni katalog sustava Zaki
Posebne zbirke
  • Zavičajna
  • Rara
  • Bibliotečna
  • Glazbena
  • Filmska
Knjige
  • Novo u knjižnicama
  • Najčitanije u posljednjih 30 dana
  • Najčitanije u posljednjih 365 dana
Izbor kataloga
  • Katalog GKR-a
  • Skupni katalog knjižnica PGŽ
  • Skupni katalog sustava Zaki
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2019. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.